Пошук по тегу: молочнотоварна ферма
В складних умовах воєнного часу, попри зростання виробничих витрат та енергетичну кризу, промисловий сектор продовжує компенсувати скорочення надходжень молока-сировини з присадибного сектору на переробку, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
За 2024 рік поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 126,7 тис. голів внаслідок викликів війни та вимушеної релокації господарств з прифронтових областей. Поголів'я скорочувалося переважно в господарствах населення. Однак, молочнотоварні ферми в умовах війни продовжують працювати над нарощенням продуктивності і збільшили поголів'я корів в грудні,&n...
Темпи приросту виробництва молока-сировини на сільськогосподарських підприємствах України з початку 2024 року одні з найкращих в Європі. Однак, в господарствах населення триває тенденція щодо скорочення обсягів надою, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
В січні 2024 року промисловий сектор збільшив обсяги надоїв. Проте існує кілька факторів, які створюють небажані ризики для українських фермерів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Метою відтворення стада на молочнотоварній фермі є відновлення поголів'я та досягнення максимальної продуктивності, увага до цільового рівня виробництва молока впродовж року через підтримання середнього дня лактації в межах 160−180 діб, покращення генетичного потенціалу, реалізація племінного молодняку.
За даними Міністерства аграрної політики і продовольства, станом на 1 січня 2024 року загальне поголів'я ВРХ становить 1 млн. 290 тис. голів, що на 4,6% менше відносно попереднього 2023 року. Про це розповіла Олена Жупінас, керівниця проєктів АВМ по співпраці з переробкою, під час традиційного аналітичного брифінгу Асоціації виробників молока (АВМ).
Як і в будь-якого бізнесу, маржинальний дохід успішної ферми повинен становити 30% і більше. Але чи всі до того готові? Є нюанси, саме тому кожне 2-ге молочне господарство в Україні зараз збиткове.
На цьому наголосив директор Департаменту управління МТФ КЦ АВМ, гендиректор Global Agro Finance Олександр Назарко в рамках доповіді «Молочна ферма майбутнього» під час Міжна...
